El consumo de leche y sus derivados se ha asociado con una mejor calidad de dieta y un menor riesgo de enfermedades no transmisibles. Sus beneficios van más allá de la adecuada salud ósea, y se relacionan a la presencia de compuestos biológicamente
La Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se celebra todos los años del 1 al 7 de agosto para fomentar la lactancia
Todos los alimentos proporcionan energía al cuerpo, pero esta energía puede variar mucho. Algunos alimentos, como los azúcares y los carbohidratos refinados,
Es frecuente que se produzca durante la primera infancia, pero ¿por qué ocurre esto?. Cuando nos exponemos a un alimento por primera vez a través de la piel, eso provoca una respuesta
Un reciente estudio reveló que tomar una taza al día de esa infusión puede estimular la “grasa marrón”, encargada de controlar las grasas, y fundamental para prevenir el exceso de peso y la diabetes.
El atún es el pescado más consumido en todo el mundo, y son los países asiáticos los que encabezan la lista de capturas, por
Numerosos estudios han demostrado que las bebidas azucaradas como los refrescos y el té helado tienen un efecto nocivo sobre la salud humana. Ahora, hallazgos de un extenso estudio de cohortes indican que
Las frutas destacan por su alto contenido en fibra, agua, minerales, vitaminas y fitoquímicos, de alta capacidad antioxidante.
Su elevado contenido en agua (a veces llegando hasta un 90 por ciento) hace que tengan muy pocas calorías. El pequeño
Un reciente estudio publicado en la revista especializada Science, demostró que hay un ingrediente en el brócoli que suprime el crecimiento de tumores.
El brócoli y otras verduras crucíferas como la coliflor, coles de Bruselas
