Está claro que la sociedad es cada vez más consciente de los beneficios que aporta una alimentación variada y saludable. La dieta alcalina ha sido una de las que en los últimos años ha saltado al estrellato y de forma literal,
La dieta Ornish, principalmente, es una dieta ovolactovegetariana. Es decir, tenemos alimentos no procesados y que no provienen de orígenes animales, aunque dentro de los vegetales, de las legumbres y de los cereales enteros suma la clara de huevo y los lácteos desnatados.
La dieta cetogénica se caracteriza por ser muy baja en carbohidratos, entre 20 g y 50 g al día. Menos del 10% de la energía que consumimos a diario procedería de ellos, cuando en condiciones normales representan al menos el 50% de nuestra alimentación.
¿Por qué son tan longevos en esta isla japonesa? Las costumbres, la sociabilidad, el ejercicio y la alimentación son claves para vivir una vida larga y saludable.
Científicos de todo el mundo se han interesado por el fenómeno de
Una dieta vegana baja en lípidos induce a cambios en la microbiota intestinal que se relacionan con alteraciones en la composición corporal y la sensibilidad a la insulina, y dan lugar a reducción de peso.
Se acerca el verano, y con esta estación, una infinidad de propuestas tentadoras para bajar de peso y llegar en forma. Pero, ¿realmente estas propuestas son saludables y efectivas? La calidad y la cantidad
En muchas personas, el afán de perder peso se renueva al comienzo de la primavera de cada año y, entonces, comienzan esas dietas relámpago con las que después recuperan todo lo perdido.
Alrededor de ellos hay muchísimos preconceptos: mientras que para algunos son una parte indisociable de hacer deporte, otros los demonizan por desconocer de forma profunda su composición.
Los nuevos hallazgos del estudio de los efectos de ayuno periódico frente a restricción calórica diaria sobre la salud metabólica (PREFER) fueron publicados en el número de enero de Obesity.
Las mujeres
La sostenibilidad de una dieta saludable para 10.000 millones de personas en el año 2050 es el desafío de 37 científicos agrupados por la Fundación EAT, plataforma