La pirámide nutricional es una herramienta de educación y de promoción de salud que pretende mostrar de manera gráfica y sencilla a través de dibujos o fotografías de los alimentos e indica qué cantidades han de consumirse para seguir una alimentación saludable.
Comer en exceso es un problema peligroso y que va en aumento: a nivel mundial, más de 1.900 millones de adultos tienen sobrepeso y la obesidad se ha triplicado en el mundo desde 1975, según la Organización Mundial de la Salud.
La manzana previene las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, protege el cerebro, contribuye al fortalecimiento de la memoria y evita las caries.
La mejor forma de comerla es con piel, ya que es
Boniatos, zanahorias, manzanas, lechugas, cebollas de verdeo, papas, naranjas, espinacas y frutillas son las frutas y hortalizas sugeridas por la Dirección de la Granja y la Comisión Administradora del Mercado Modelo para consumo de los uruguayos.