Ficha Técnica de Vitamina B2:
Vitamina hidrosoluble del complejo B. Riboflavina. Interviene en el metabolismo de hidratos de carbono, lípidos y aminoácidos, a través de la formación de las co-enzimas FMN (flavin-mononucleótido) y FAD (flavin-adenin-dinucleótido). Ingesta dietética de referencia: Lactante de 7-12 meses 0.4 mg/día (Ingesta Adecuada), niño de 1-3 años 0.5 mg/día (Ración Dietética Recomendada-RDA), de 4-8 años 0.6 mg/día. En mujeres de 9-13 años 0.9 mg/día (RDA), de 14-18 años 1.0 mg/día, de 19 y más de 70 años 1.1 mg/día. En varones de 9-13 años 0.9 mg/día (RDA), de 14 y más de 70 años 1.3 mg/día. Embarazada de 14-50 años 1.4 mg/día (RDA). En lactancia de 14-50 años 1.6 mg/día (RDA).