Detalle Farmaco

Los probióticos y prebióticos son suplementos alimentarios que actúan sobre la microbiota intestinal y confieren beneficios a la salud del huésped al ser administrados en cantidades adecuadas. Los probióticos son microorganismos (p.e. Lactobacillus casei, L. acidophilus) que al ser suministrados en cantidades adecuadas y permanecer vivos en el intestino, ejercen una acción protectora sobre el aparato digestivo, producen compuestos antimicrobianos, como las bacteriocinas o el peróxido de nitrógeno, impiden la multiplicación de agentes patógenos y la producción de toxinas al competir con los patógenos por los nutrientes o los sitios de adhesión. También estimulan la producción de criptidinas, sustancias antibacterianas producidas por las células de Paneth e inducen un aumento de la producción de inmunoglobulinas y la activación de linfocitos y mononucleares. Los prebióticos son suplementos constituidos por ingredientes fermentados no digeribles de los alimentos (p.e. hidratos de carbono de cadena corta como inulina, fructooligosacáridos, lactulosa) que estimulan selectivamente el crecimiento y/o la actividad de algunas de las especies de bacterias ya establecidas en el colon, modulando la microbiota o flora intestinal. La combinación de probióticos y prebióticos (simbióticos) mejora la supervivencia y la implantación de microbios vivos en el aparato digestivo. Generalmente los probióticos y los prebióticos se incorporan a derivados lácteos, pero pueden suministrarse en preparados por vía oral bajo forma de cápsulas, polvo, o integrados a otros alimentos.